|
Sorbet Van Plattekaas En Rozemarijn
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gr plattekaas -
2 dl water -
200 gr suiker -
een paar takjes verse rozemarijn, geplukt -
citroensap -
zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook het water met de suiker. De kokende siroop over de rozemarijn gieten. Laten afkoelen, zeven en afgedekt goed koud laten worden in de koelkast. Meng de platte kaas (uit de koelkast) onder de siroop en voeg citroensap toe naar smaak. Kruid met een snuifje zwarte peper.
Giet het mengsel in de ijsmaker en volg de instructies van de fabrikant.
|
|
|